ถ้ารู้ว่า องุ่น มันดีขนาดนี้ แนะนำว่าให้ไปหามากินด่วน

ถ้ารู้ว่า องุ่น มันดีขนาดนี้ แนะนำว่าให้ไปหามากินด่วน

องุ่น อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันโรคต่างๆได้ดี เช่น โรคมะเร็งลำไส้, ต่อมลูกหมาก, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคเส้นประสาทเสื่อม รวมถึงโรคอัลไซเมอร์ และมีประโยชน์อื่นๆอีกเช่น

1. มีสารแอนโทไซยานิน ( anthocyanin )

ที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหารอีกด้วย

2. ให้พลังงานน้อย

โดยเฉลี่ยแล้ว องุ่นสด 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 69 แคลอรี่ และมีระดับคอเลสเตอรอลเป็น 0

3. อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ

องุ่นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุธาตุที่มีประโยชน์ต่างๆ เช่น ทองแดง, เหล็กและแมงกานีส ซึ่งเจ้าทองแดงและแมงกานีสนี้ก็เป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน

4. อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ

นอกจากนั้นมันยังอุดมไปด้วย วิตามินซี, วิตามินเอ, วิตามินเคและวิตามินบี

ที่มา - www.meungauon.com