ตับหวาน อาหารอีสาน เมนูง่ายๆ ที่คุณต้องลอง

ตับหวาน อาหารอีสาน เมนูง่ายๆ ที่คุณต้องลอง

ส่วนผสมสำหรับทำตับหวาน
ตับหมูหั่น 1 ถ้วย
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำตับหวาน
1. นำตับหมูมาลวกในน้ำร้อนให้สุก จากนั้นนำใส่ชาม
2. นำ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั้ว ต้นหอม หอมแดง และใบสาระแหน่ ผสมให้เข้ากัน
3. เสริฟตับหวาน ทานกับข้าวเหนียว

ที่มา - nlovecooking.com