แจกสูตรปลาดอลลี่นึ่งมะนาว พร้อมขั้นตอนการทำง่ายๆ รับรองอร่อยเด็ดชัวร์

แจกสูตรปลาดอลลี่นึ่งมะนาว พร้อมขั้นตอนการทำง่ายๆ รับรองอร่อยเด็ดชัวร์

ส่วนผสมสำหรับทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว

เนื้อปลาดอรี่ 3-4 ชิ้น
น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
กระเทียมซอย 1 ช้อนโต้ะ
พริกสอซอย 1 ช้อนโต้ะ
มะนาวฝานบางๆ 3-4 แผ่น
ผักชีซอยสำหรับโรยหน้า

วิธีทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว

1. ทำความสะอาดเนื้อปลาให้สะอาด จากนั้นเตรียมจานสำหรับนึ่ง
2. เตรียมน้ำซอส น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริกสด ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
3. ราดในเนื้อปลาดอรี่ที่เตรียมไว้ในจานนึ่ง จากนั้นนำปลาดอรี่ที่ราดน้ำไว้แล้ว ไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที ให้ปลาสุก
4. เสริฟปลาดอรี่นึ่งมะนาว โรยหน้าด้วยผักชีและมะนาวฝาน

ข้อมูลจาก: http://nlovecooking.com
เครดิตภาพ: https://www.youtube.com/watch?v=jl50CpvgqWc