แจกสูตร...ไก่ทอดเนื้อล้วนๆ เคี้ยวเพลินเลย

แจกสูตร...ไก่ทอดเนื้อล้วนๆ เคี้ยวเพลินเลย

ส่วนผสม
1สันในไก่ ผ่าครึ่งแนวยาว
2.น้ำปลา/น้ำตาล/เกลือ/พริกไทยป่น
3.น้ำมัน
4.แป้งสาลี

วิธีทำ
1.ปรุงรสสันในไก่ด้วยน้ำปลา/น้ำตาล/เกลือ
นวดด้วยมือให้เข้ากัน แล้วผึ่งลมไว้ให้แห้ง
2.เมื่อจะนำไปทอดใส่แป้งสาลีเล็กน้อยและเหยาะพริกไทยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนและท่วมไก่ จนสุกเหลือง

ที่มา - ‎maekwansri‬