ฟักข้าว สมุนไพรต้านมะเร็ง บำรุงสายตา

ฟักข้าว สมุนไพรต้านมะเร็ง บำรุงสายตา Photo By daugacnguyenchatsg.blogspot.com

คนไทยเราใช้ผลฟักข้าวอ่อนสีเขียวเป็นอาหาร รสชาติเนื้อฟักข้าวเหมือนมะละกอ ลวก หรือต้มให้สุก หรือต้มกะทิจิ้มน้ำพริกกะปิ หรือใส่แกง ยอดอ่อน ใบอ่อนนำ มาเป็นผักได้ นำมานึ่งหรือลวกให้สุกกินกับน้ำพริก หรือนำไปปรุงเป็นแกง เช่น แกงแค...

Photo By bantinsuckhoe.com

สรรพคุณทางยาสมุนไพร อาทิ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร และโรคมะเร็งอื่นๆ อีกหลายชนิด

นอกจากนี้แล้ว เยื่อเมล็ดของฟักข้าวมีปริมาณบีตาแคโรทีนมากกว่าแครอต 10 เท่า มีไลโคพีนมากกว่ามะเขือเทศ 12 เท่า นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงสายตา ลดอาการฟกช้ำ ริดสีดวง

Photo By megafun.vn

** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **



บทความจาก...... เพจ มูลนิธิหมอชาวบ้าน