ปัจจุบันนี้พวกเราทุกคนควรจะตระหนักและระมัดระวังเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือดให้มากขึ้น เราจะต้องดูแลมันให้ดี ไม่งั้นมันอาจจะทำให้เกิดโรคเบาหวานแก่เรา และ โรคแทรกซ้อนอื่นๆที่ตามมาได้อีกมากมาย
นี่คือสาเหตุที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
1. ความเครียด
2. อาหารขยะ
3. การใช้ยาบางชนิด
4. ไม่ได้ออกกำลังกาย
อาการที่บ่งบอกว่ามีน้ำตาลในเลือดสูง
1. อ่อนเพลีย
2. ปากแห้ง
3. หิวบ่อย
4. กระหายน้ำ
5. อาการแทรกซ้อนในกระเพาะอาหาร
6. คันผิวหนัง
7. ผิวหนังแห้ง
8. แผลหายช้า
9. ปัสสาวะบ่อย
10. มีปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาท
11. ตาพร่ามั่ว
12. น้ำหนักขึ้น
13. เหนื่อยง่าย
14. ติดเชื้อง่าย
ระดับน้ำตาลที่เรากำลังจะเสนอในวันนี้ มันคือค่าดัชนีน้ำตาลที่มีค่าอยู่ที่ 0 – 100 ซึ่งวัดมาจากค่าคาร์โบไฮเดรตและระดับน้ำตาลกลูโคสในอาหารของเราที่รับประทาน เข้าไป แสดงออกมาเป็นตัวเลข ซึ่งจะบ่งบอกได้ว่าสุขภาพหรือระดับน้ำตาลในเลือดเราเป็นยังไง ควรจะควบคุมน้ำหนักหรือไม่
ดัชนีน้ำตาลจากอาหารที่อยู่ในระดับต่ำ (0-54)
ไข่ – 0
ครีม 1 ถ้วย – 6
บรอคโคลี่ 1 ถ้วย – 10
วอลนัท 1 ถ้วย – 15
เชอร์รี่ 1 ถ้วย – 22
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย – 22
ส้มโอครึ่งลูก – 25
โยเกิร์ตไม่ใส่น้ำตาล – 23
เนยถั่ว 1 ถ้วย – 31
แอปเปิ้ล 1 ลูก – 38
องุ่นเขียว – 46
กล้วย – 52
สปาเก็ตตี้ 1 ถ้วย – 42
น้ำสับปะรด 8 ออนซ์ – 46
แครอทใหญ่ 1 ชิ้น – 47
ส้มขนาดกลาง – 48
ถั่ว 1 ถ้วย – 54
ดัชนีน้ำตาลจากอาหารที่อยู่ในระดับกลาง (55-69)
ข้าวกล้อง 1 ถ้วย – 55
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ – 55
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย – 58
มักกะโรนีและชีส – 64
ข้าวขาว 1 ถ้วย – 64
ดัชนีน้ำตาลจากอาหารที่อยู่ในระดับสูง (70-100)
ขนมปังขาว 1 ชิ้น – 70
ข้าวโพดคั่ว 2 ถ้วย – 72
โดนัท – 76
ขนมเค้กที่ทำมาจากข้าว – 78
มันบดอบ – 85
ธัญพืชข้าวโพด – 92
น้ำตาลกลูโคส 50 กรัม – 100
อ้างอิง : goodmorningcenter.com แปลข้อมูลโดย : www.rak- sukapap.com
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น