ดีมาก! ป่วยแค่ไหนก็ไม่หวั่น มียาดีในห้องครัวซะอย่าง

ดีมาก! ป่วยแค่ไหนก็ไม่หวั่น มียาดีในห้องครัวซะอย่าง

อาหารที่เรากินประจำวันเป็นเหมือนยาขนานเอกที่ธรรมชาติมอบให้ ไม่เพียงช่วยให้ร่างกายเยียวยาตัวเองได้เท่านั้น ผักผลไม้ตามธรรมชาติไม่ได้อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่มันยังมีไฟโตนิวเทรียน ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อภายในร่างกายและยับยั้งโรคเรื้อรังต่างๆได้ หากวันไหนเกิดอาการเจ็ตแล็ก นอนไม่หลับ หรืออาการป่วยเล็กๆ น้อยๆ อย่าลืมตรงดิ่งเข้าครัว แล้วคุณจะพบยาวิเศษที่ดีกว่ายาฝรั่งเป็นไหนๆ

อาการป่วย : เจ็บคอหรือไอ
กินนี่สิหายชัวร์ : น้ำผึ้ง น้ำผึ้งมีสรรพคุณต้านแบคทีเรียและต้านอนุมูลอิสระ ผสมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชากับน้ำอุ่นหรือชาสมุนไพร จิบหนึ่งถ้วยทุกๆ 2-3 ชั่วโมง
กินยังไงให้ได้รสชาติ : คุณอาจเป็นผู้หญิงไม่ถูกกับน้ำอุ่น ลองเอามาผสมกับโยเกิร์ต น้ำสลัด หรือสมูธตี้รสโปรดก็ได้ ถ้าชอบกินขนมหวานจะเอามาทำเป็นฮันนี่โทสต์ก็ได้ อยากได้เมนูเฮลตี้หน่อย ก็แค่นำผักไปย่างแล้วโรยน้ำผึ้ง แก้ไอแก้เจ็บคอ แถมยังได้สารอาหารจากผัก

อาการป่วย : ปวดกล้ามเนื้อหลังเวิร์กเอาต์
กินนี่สิหายชัวร์ : ขิง ขิงมีสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านออกซิแดนต์ที่ช่วยลดการอักเสบ มีคุณสมบัติคล้ายยาแก้ปวด Ibuprophen นอกจากนี้เจ้าแง่งขิงยังช่วยระงับอาการคลื่นไส้จากการเมารถเมาเรือได้ด้วย
กินยังไงให้ได้รสชาติ : ซอยขิงเป็นชิ้นเล็กแล้วกินกับซุป จะโรยไว้บนหน้าแซนด์วิชหรือกินกับซูชิก็ได้ หรือจะกินเต้าฮวยน้ำขิง ไม่อีกทีก็กินกับขนมปังเคลือบน้ำตาลเพื่อกลบกลิ่นและรสจัดจ้าน

อาการป่วย : นอนไม่หลับ
กินนี่สิหายชัวร์ : กีวี ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดชนิดนี้ช่วยให้คุณหลับเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ นักวิจัยชาวไต้หวันพบว่าผู้หญิงที่กินกีวี 2 ลูก ก่อนเข้านอน 1 ชั่วโมงจะหลับเร็วขึ้น 14 นาที และหลับสนิทกว่าคนที่ไม่ได้กิน เป็นไปได้ว่ากีวีช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน สารสื่อประสาทที่จะพาคุณไปยังโลกแห่งความฝัน
กินยังไงให้ได้รสชาติ : หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับสลัดผัก จะเอาไปปั่นเป็นสมูธตี้ หรือใช้ตกแต่งบนขนมทาร์ตก็ยังได้

อาการป่วย : ไมเกรนกำเริบ
กินนี่สิหายชัวร์ : เมล็ดฟักทอง ลองกินเมล็ดฟักทอง 1 กำมือเป็นประจำ อาหารชนิดนี้อุดมด้วยแมกนีเซียม ซึ่งผู้ที่ขาดแมกนีเซียมมักปวดหัวไมเกรนบ่อย เพราะมันไปเพิ่มการหดตัวของเส้นเลือดรอบๆ สมอง คุณเลยรู้สึกเหมือนโดนเจาะหัวกะโหลกบ่อยๆ หยุดอาการแสนทรมานนี้ด้วยเมล็ดฟักทอง ¼ ถ้วยทุกวัน ด้วยปริมาณแค่นี้ก็ให้แมกนีเซียมเพียงพอต่อร่างกาย
กินยังไงให้ได้รสชาติ : ผสมกับข้าวโอ้ตหรือสลัด เพิ่มความกรุบกรอบให้อาหาร หรือจะแทะเล่นเปล่าๆ ก็อร่อย

อาการป่วย : PMS
กินนี่สิหายชัวร์ : อัลมอนด์ กินอัลมอนด์เป็นประจำสิผู้หญิงที่ได้รับสารไรโบฟลาวิน (Riboflavin) ซึ่งมีมากในอัลมอนด์ส่งผลให้อาการ PMS ลดลงถึง 35 เปอร์เซ็นต์ รวมถึงอาการเป็นตะคริวและภาวะสับสนในสมองด้วย
กินยังไงให้ได้รสชาติ : เติมลงไปในโยเกิร์ต ซีเรียลหรือหุงพร้อมข้าวสวย ตกแต่งด้วยถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่ง จะกินกับปลาหรือไก่ก็เพิ่มความกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน

อาการป่วย : เจ็ตแล็ก
กินนี่สิหายชัวร์ : ทาร์ตเชอร์รี่ มันคือลูกเชอร์รี่ชนิดหนึ่ง น้ำของมันช่วยแก้อาการคลื่นเหียนเวียนหัวจากการเดินทางได้ ทาร์ตเชอร์รี่เป็นแหล่งเมลาโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยปรับวงจรการหลับและตื่น คุณจึงรู้สึกง่วงงุนเวลาตะวันตกดินและแจ่มใสเมื่อตะวัน
ขึ้น ในวันเดินทางกินทาร์ตเชอร์รี่แห้ง 1 ฝ่ามือหรือน้ำทาร์ตเชอร์รี่ 100 เปอร์เซ็นต์ 1 แก้ว และเมื่อพระอาทิตย์ตกขณะอยู่บนเครื่อง กินทาร์ตเชอร์รี่อีกครั้ง รับรองว่าไม่ต้องทนทรมานกับอาการเจ็ตแล็กแน่นอน
กินยังไงให้ได้รสชาติ : ผสมกับกราโนล่าหรือข้าวผัด อาจนำมาปั่นเป็นสมูธตี้ หรือผสมกับน้ำโซดาก็อร่อยดี

อาการป่วย : จุกเสียดท้อง
กินนี่สิหายชัวร์ : ถั่ว เป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจคุณจริงๆ แน่นอนว่ามันดีต่อระบบขับถ่าย เพราะมีไฟเบอร์ช่วยให้อาหารเคลื่อนออกจากกระเพาะได้เร็วขึ้น จึงลดการเกิดกรดไหลย้อนได้
กินยังไงให้ได้รสชาติ : กินกับสลัด ผสมลงในเมนูต่างๆ อย่างเมนูผัดหรือซุป

เครดิต: womenshealththailand.com